Flanksteak vom Highland Cattle (500g)

Was für ein Steak... wie Flank?
Ja, das Flank Steak ist ein in Deutschland weitgehenst unbekanntes Stück aus dem Rind. Es wird aus der Flanke des Rindes geschnitten. Es ist ein recht flaches Steak mit einem schönen Biss.
Steak Fans aus aller Welt wissen es zu schätzen.

TIPP:
Bevor das Flank Steak auf den Grill kommt, mit Zucker und Salz marinieren. Das Flank Steak von beiden Seiten für etwa 1,5 bis 2 Minuten mit viel Hitze anbraten und danach für mindestens 2-4 Minuten ruhen lassen. Für das perfekte Finish nur mit ein paar Salzflocken zu bestreuen.
 
BITTE BEACHTEN:
Wir geben hier im Shop nur ca. Preise an, da die Stücke vom Gewicht variieren. Der genaue Preis kommt grammgenau per Mail an Sie.
 
Hinweis:
Geboren in Deutschland DE 08 933 223 42
Aufgewachsen in Deutschland (100% Weidehaltung im Schwarzwald)
Geschlachtet in Deutschland
Zerlegt in Deutschland
Verarbeitet in Deutschland