Bürgermeisterstück vom Highland Cattle (1000g)

Als "Bürgermeisterstück" oder "Pastorenstück" bezeichnet man einen Stück, welches oberhalb der Kugel, der Keule liegt. Es ist ausgesprochen zart, da es fast ausschließlich aus Muskelfleisch besteht. Das Bürgermeisterstück eignet sich besonders zum Schmoren, Kurzbraten und zur Zubereitung von Geschnetzeltem.
 
BITTE BEACHTEN: Wir geben hier im Shop nur ca. Preise an, da die Stücke vom Gewicht variieren. Der genaue Preis kommt grammgenau per Mail an Sie.

 
Hinweis:
Geboren in Deutschland DE 08 933 223 42
Aufgewachsen in Deutschland (100% Weidehaltung im Schwarzwald)
Geschlachtet in Deutschland
Zerlegt in Deutschland
Verarbeitet in Deutschland